MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ALMACENAM., ENVASADO Y DISTRIB. POLIVALENTE, 2009

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ALMACENAM., ENVASADO Y DISTRIB. POLIVALENTE, 2009

CEBALLOS

$ 200,000.00

U$ 51,28 48,40 €

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Editorial:
EDICIONES EUROAMERICA
Año de edición:
2009
Materia
Produccion, procesos, operaciones y manufactura
ISBN:
978-84-9891-007-0
EAN:
9788498910070
Páginas:
110
Encuadernación:
Otros
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Justificación manipuladores de los alimentos. El almacenamiento de alimentos. Envasado. Distribución polivalente. Emplazamientos. Caracteristicas de los locales y del interior de los almacenes. Organización de los productos. Limpieza y desinfección del almacén. Procedimientos de manipulación, almacenamiento y transporte.

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