GUÍA PRÁCTICA DE ALIMENTACIÓN PARA EL ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO O LA COMPETENCIA

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FRANCO HOYOS, KAHTERINE / CARDONA GALLO, DAVID / BEDOYA BEDOYA, LUIS FELIPE / DUQUE MONTOYA, JUAN ANDRÉS / AMAYA VALENCIA, EDWIN / RINCÓN FIGUERAS, NICOLE ALEJANDRA / VALENTINA ZAPATA, VALENTINA

$ 64,000.00

U$ 16,41 15,49 €

Disponible
Editorial:
CES
Año de edición:
2023
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-958-5101-89-0
EAN:
9789585101890
Páginas:
69
$ 64,000.00

U$ 16,41 15,49 €

Disponible
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Este libro es el resultado de un proceso académico y científico realizado con pasión y dedicación por estudiantes y profesionales de nutrición y dietética, en conjunto con gastrónomos y cocineros, con el objetivo de mejorar las estrategias de alimentación en los deportistas. Ofrece, además, un alto valor científico al alcance de todos, con un lenguaje fácil de entender, donde converge la ciencia, lo cotidiano, el sabor y el disfrute consciente de la comida en relación no solo a resultados positivos de carácter fisiológico en los deportistas, sino que inspire y genere espacios de felicidad en pro del desarrollo constante de la nutrición en el deporte y su visión innovadora.

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